Ganzheitliche Ernährungs- und Darmberatung - Eva Glenz

Herzlich willkommen!

Dass Sie hier gelandet sind, ist schon mal der erste große Schritt zu einer genussvollen und gesunden Ernährung - und zwar perfekt auf Sie abgestimmt. Ich berate nicht jeden nach dem gleichen Prinzip, weil es SIE nicht glücklich machen würde. Aber genau das sollte Ihr neues Motto sein:
"ISS DICH GLÜCKLICH!"

Folgend ein kleiner Auszug aus meinem Blog, den ich nach und nach mit den schon vorhandenen Beiträgen füllen werde...  Wer schon neugierig ist und mehr lesen möchte, darf mich gern auf Instagram oder Facebook besuchen.

Ernährung

Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!“ Die wirksamste Medizin ist die natürliche Heilkraft, die im Inneren eines jeden von uns liegt.
(Hippokrates)

Die meisten so genannten Zivilisationskrankheiten – Arteriosklerose, Diabetes mellitus, Krebs, Herzinfarkt u.a. – sind durch falsche Ernährung verursacht. Das A und O ist die regelmäßige Versorgung unseres gesamten Organismus mit den notwendigen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Den Grundstein hierfür legt unser tägliches Essen von Obst, Gemüse, Sprossen und unverarbeiteten Lebensmitteln, möglichst in Bio-Qualität.
Nahrung ist für uns laut Hippokrates, dem Begründer der westlichen Medizin, die einzig nachhaltig wirkende Medizin und dient ebenfalls als Fundament unserer Gesundheit.
Die Verarbeitung von Nahrung, weg von ihrer ursprünglichen Form hin zu billigen Massenerzeugnissen, ist wahrscheinlich die schwerwiegendste Ursache für unsere Krankheiten. Bei der Verarbeitung von Vollkornmehl zu Weißmehl beispielsweise schwinden so in etwa 80% aller Mineralstoffe, 90% aller Vitamine und nahezu alle Ballaststoffe. Unsere Energie reicht so jedoch für den heutigen, schnellen Lebensstil nicht mehr aus.
Bis Anfang des 20. Jahrhunderts war gesunde Ernährung die Grundlage jeder medizinischen Therapie. Heute jedoch fragt leider kaum noch ein Arzt, wie man sich denn eigentlich ernährt, geschweige denn gibt Tipps zur Optimierung.
Trotz unserer fortschrittlichen und leistungsfähigen Medizin, sind wir nicht dazu in der Lage, etliche Todesfälle durch Zivilisationskrankheiten vorzubeugen.

Hippokrates forderte von uns Menschen damals schon: “Erachte Deine Gesundheit  nicht als eine Frage der richtigen Operation oder passenden Arzneimittel, sondern beginne mit deiner eigenen Verantwortlichkeit für deine eigene Gesundheitsnahrung.“

Darmgesundheit

Im Darm sitzen 80% (!!) unseres Immunsystems. Wenn wir uns nicht genug um unseren Darm kümmern und er löchrig wird, funktioniert diese Abwehr nicht mehr richtig und Erreger, Pilze und Parasiten können sich ausbreiten. Schadstoffe, Allergene und unverdaute Nahrungsmittel gelangen durch die Löcher im Darm ins Blut und fördern
Verdauungsbeschwerden,
Entzündungen,
Allergien,
Heuschnupfen,
Nahrungsmittelunverträglichkeiten,
Nährstoffmängel,
Autoimmunerkrankungen und sogar
Migräne.

Die Löcher im Darm entstehen durch eine ungesunde Ernährungsweise, zu viel Zucker, zu wenig Ballaststoffe, Pflanzenschutzmittel, Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Medikamente (allen voran das Antibiotika).
Typische Anzeichen für ein Leaky Gut sind Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Durchfall oder Verstopfung und auch Unverträglichkeiten wie Laktose-, Fructose- oder Histamin-Intoleranz.

Labore können anhand einer Stuhlprobe einen löchrigen Darm diagnostizieren. Aber keine Sorge, die Löcher lassen sich wieder schließen mit der richtigen Darmsanierung!
Wenn ihr die Diagnose Leaky Gut habt, dann reinigt euren Darm, baut eure Darmschleimhaut wieder auf und versorgt euren Darm mit den richtigen Darmbakterien!

Äußere Einflüsse

Was sind freie Radikale?
Freie Radikale sind unvollständige Moleküle, in deren Struktur ein Elektron fehlt. Wenn ein freies Radikal entsteht entreißt es innerhalb von 0,00000000001 Sekunden dem nächst besten intakten Molekül das fehlende Elektron (=Oxidation, im Übermaß= oxidativer Stress). Dieses bestohlene Molekül wird nun ebenfalls zum Freien Radikal und geht auf die Jagd. So entsteht innerhalb von Sekunden eine Kettenreaktion.

Welche Schäden entstehen so im Körper unter anderem?
Venenschwäche, Krampfadern, Antriebslosigkeit, faltige Haut, Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Probleme, Sehstörungen, Augenkrankheiten, Schlaganfall, Demenz, unkontrollierte Zellteilung bis hin zu Krebs, Diabetes - es gibt kaum ein Beschwerdebild, an dem freie Radikale nicht beteiligt sind!

Wie entstehen freie Radikale?
Auch hier macht die Menge das Gift, einen Teil der freien Radikale stellt unser Körper nämlich selbst her bei der Zellatmung und bei Immunreaktionen. Diese erträgliche Menge wird allerdings durch folgende Faktoren erheblich überschritten: Chemikalien, Lösungsmittel, Luftverschmutzung, industrielle Fette oder Zucker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, künstliche Aromen, Herbizide, Fungizide, Pestizide, Strahlung, Sonnenbrand, synthetische Körperpflegeprodukte, Alkohol, Medikamente, Drogen usw....

Vorsichtigen Schätzungen zufolge werden so jede unserer 100 Billionen Zellen jeden Tag von 10.000 freien Radikalen attackiert!

Was hilft?
 Antioxidantien!! Und zwar eine Menge!!
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